Paçanga böreği tarifi pratik olması açısından çay saatlerinde, evde verilen akşam yemeği davetlerinde hatta birçok restaurantta ara sıcak olarak hazırlanmaktadır. Yapımının pratik ve tadının da oldukça lezzetli olmasından dolayı hem restaurantta hem de evde oldukça tercih edilen bir tariftir. Paçanga böreği tarifi hakkında henüz bilgi sahibi değilseniz birazdan vereceğimiz paçanga böreği tarifiyle enfes lezzette paçanga böreği hazırlayabileceksiniz.
Malzemeler
– 3 adet yufka,
– 150 gram pastırma,
– Kaşar peyniri,
– 2 adet domates
Kızartmak için
– Sıvı yağ
– Galeta unu
– 1 adet yumurta
Paçanga böreği nasıl yapılır?
Paçanga böreğini yaparken aşağıda vermiş olduğumuz adımları birebir uygularsanız lezzetli bir paçanga böreği hazırlayabilirsiniz.
1. adım: Yufkaları üst üste koyup 8 eşit parçaya bölün.
2. adım: Pastırmaları ve kaşar peynirini dilimleyin.
3. adım: Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
4. adım: Her bir yufkanın geniş parçasının içine dilimlenmiş pastırma, kaşar peyniri ve doğranmış domatesleri ekleyin ve sigara böreği gibi sarın.
5. adım: Yufkaları kızgın yağda arkalı önlü kızartarak servis yapın.
Paçanga böreği püf noktası: Paçanga böreklerini yağlı fırın kâğıdı serilmiş tepsi üzerinde fırında pişirebilir ya da çırpılmış yumurta ve galeta ununa batırdıktan sonra yağda kızartabilirsiniz.
Çıtır çıtır bir börek elde etmek için aşağıda vermiş olduğumuz haberimize tıklayarak çıtır çıtır böreğin püf noktalarını da öğrenebilirsiniz.
